Pôle Circuits-Courts
Le Pôle Circuits-Courts d’Accueil Champêtre en Wallonie
L’encadrement idéal pour votre production en circuit-court
Parce que réussir la commercialisation de ses produits ne se fait pas en un claquement de doigts
Un projet de transformation, de vente de produits locaux, de création de restaurants à la ferme, magasin à la ferme ou salle de réception ? L’équipe “Circuits-courts” d’Accueil Champêtre en Wallonie est là pour vous !
Nous vous accompagnons sur l’ensemble de votre projet, de l’émergence de vos premières idées à la mise en place, étape par étape, de votre structure, en passant par le suivi à long terme et la gestion quotidienne d’une votre activité lancée. Nous vous aidons à structurer votre projet et à élaborer votre stratégie de commercialisation en vous proposant un suivi personnalisé et individuel.
Parce que la législation est très précise et que le contexte économique est serré, que le secteur est concurrentiel et qu’il faut savoir poser des prix valorisants tant le produit que le travail, notre équipe analyse avec vous l’ensemble des données de votre production, transformation ou commercialisation. En accompagnant tous types de circuit-court, nous entendons valoriser la production artisanale, la qualité des produits du terroir, la vente directe pour une juste rétribution de chacun et le développement de nouveaux produits.
Notre réseau représente une partie du circuit court wallon et des magasins à la ferme de notre territoire. En y adhérant, outre l’aide individuelle, vous rentrez dans un groupe dynamique de producteurs à la ferme et partagerez avec eux votre expérience, vos idées et vos productions lors de réunions décentralisées, de journées d’échanges, d’activités de découvertes ou de visites entre membres du réseau.
Quels projets accompagnons-nous ?
Transformation de produits alimentaires wallons (législation, réglementation AFSCA, mise en place, accompagnement administratif,…)
Commercialisation en circuits-courts (magasins à la ferme, marchés, distributeurs ou tout autre type de ventes directes ou indirectes)
Restaurants à la ferme (accompagnement dans la création d’un restaurant à la ferme, mise en ordre administrative, réglementation AFSCA…)
Salles de réception
(création et législation en la matière, guidance administrative, autorisations, assurances,…)
Nos missions
Nos services vous donnent accès à toute l’expérience de nos chargées de mission circuits-courts, aux premiers conseils des autres antennes de Diversiferm ainsi qu’aux aides et supports de nos pôles transversaux (économie, communication,…).
Avis et accompagnement à la structuration de projet et sur la faisabilité d’un projet (règlementation, situation géographique, …)
Appui aux démarches administratives (formes juridiques – législation – aides possibles – permis – BCE – …)
Appui économique (analyses de rentabilité d’un projet/produit – calculs de prix de revient et prix de vente – …)
Conseils à la commercialisation en vente directe et/ou en circuits courts : aide à la mise en place d’une stratégie de communication et de commercialisation
Conseils sur les aménagements, les abords, la signalétique et la disposition des lieux à l’intérieur comme à l’extérieur du magasin
Promotion sur notre site web, en foires et salons, auprès de partenaires. Création d’un réseau de producteurs en circuits-courts
Organisation de journées d’échanges, de formations, de visites, de découvertes et de partages d’outils de production
Défense et représentation du secteur après de différentes instances (politique, législatif, administration, …)
Nous mettons notre expérience à votre service pour vous accompagner dans la création et le développement d’une activité pérenne et de qualité !
NOTRE ÉQUIPE
Audrey LEGROS
Email :
audrey.legros[a]accueilchampetre.be
Tel : +32 81/62.74.52
Sophie LIMBORT
Provinces de Liège, Brabant wallon et du Hainaut
Email :
sophie.limbort[a]accueilchampetre.be
Tel : +32 81/62.74.55
Géraldine LE MIRE
Provinces de Namur, du Luxembourg et du Hainaut
Email :
geraldine.lemire[a]accueilchampetre.be
Tel : +32 81/62.74.53
Le pôle économique de Diversiferm
Accueil Champêtre en Wallonie, en tant que partenaire de Diversiferm, assure les missions du pôle économique. Les parties spécifiques concernant les normes d’hygiènes, l’AFSCA, sont donc gérées par nos collègues de l’ULG travaillant au sein de Diversferm.
