Formations

Des bases d’une diversification rentable aux différentes options possibles, notre équipe vous donne tous les secrets pour réussir sa diversification agricole. En tant que principal réseau d’agriculteur·rice·s en diversification, nous offrons une approche globale et complète du paysage de la diversification wallonne.

Accueil Champêtre en Wallonie est d’ailleurs le référent de la Fédération des Jeunes Agriculteurs et de la Fédération Wallonne de l’Agriculture et s’occupe notamment de la partie « Diversification agricole et rurale » des cours A. Ces formations professionnelles, reconnues par la Région wallonne, offrent aux futurs agriculteur·rice·s un panel d’options et les manières de les réaliser. Notre vision de la diversification et de l’agriculture est donc présentée au sein même de la formation diplômante des futurs agriculteur·rice·s wallon·e·s.

Avec plus de 40 ans d’expérience et une équipe maîtrisant à la perfection les subtilités de la création et de la gestion d’un hébergement touristique de terroir (gîte, chambre d’hôtes, logements insolites, …), Accueil Champêtre en Wallonie dispense des formations ou des interventions aux quatre coins de la Wallonie, que ce soit pour son réseau, ou pour faire bénéficier d’autres structures de son expérience de terrain.

Accueil Champêtre en Wallonie intervient d’ailleurs comme association référente pour les formations de « Création de gîtes et de chambres d’hôtes » organisées par les différents centres de l’IFAPME. Ces formations, d’une durée totale de 63 h, permettent aux porteur·euse·s de projet·s d’acquérir des notions importantes pour réaliser leur·s projet·s d’hébergements touristiques et les pérenniser. Chaque année, c’est entre 3 et 5 formations qui sont organisées en Wallonie. ACW intervient lors de la séance d’introduction, à mi-parcours pour animer un atelier de questions/réponses et lors de l’évaluation finale. Par son expertise, ACW apporte de nombreux éléments concrets aux porteur·euse·s de projet·s tels que : adéquation du plan d’affaires (type d’accueil proposé, public cible, faisabilité, services à proposer, partenariats, …), aides législatives et administratives (urbanisme, autorisation, classification, sécurité alimentaire, …), conseils au niveau des aménagements intérieurs et extérieurs, communication et commercialisation, …

Assurer la bonne économie et la pérennité de son projet de transformation et de commercialisation en circuits courts peut être piégeux. Notre équipe est là pour vous expliquer les tenants et aboutissants économiques d’une offre de transformation et de commercialisation réussie.

Outre son offre de formations et rencontres destinées aux membres de son réseau, Accueil Champêtre en Wallonie est partenaire de structures telles que DiversiFerm ou le Crabe.

Accueil Champêtre en Wallonie a pour mission, entre autres, d’analyser le monde de la diversification sous un angle socio-économique. Ces données, couplées au travail de terrain de nos chargé·e·s de mission, permettent de mieux comprendre et d’expliquer, lors d’interventions extérieures, le secteur de la diversification wallonne.

Egalement, nous accompagnons les porteur·euse·s de projet·s dans la structuration de leur·s idée·s en les formant avec des outils tels que le Business Model Canvas. Nous dispensons également des séances d’informations sur la gestion et la fiscalité des activités de diversification.

On place souvent la communication en dernier dans le processus de création d’un gîte, d’un magasin, d’une ferme pédagogique ou de toute autre diversification. Quelle erreur ! Les client·e·s ne vont pas arriver tout·e seul·e, le bouche à oreille suffit rarement et les efforts consentis lors de la création de son activité peuvent rapidement s’avérer vains. On pense aussi souvent pouvoir tout faire tout seul·e, et s’estimer bon·ne en photographie parce qu’on a un smartphone, penser maîtriser Facebook parce qu’on a un profil ou que la création d’un site Internet n’est qu’un détail. La communication, c’est un métier qui ne s’improvise pas. Penser sa communication, c’est concevoir un site Internet, faire un stock de belles photos, se réinventer sur les réseaux sociaux, se lancer dans le graphisme, dans la vidéo, dans la rédaction.

Accueil Champêtre en Wallonie dispose d’un service d’aide à la communication qui dispense aussi des formations aux porteur·euse·s de projet·s mais aussi partenaires ou structures de diversification intéressées. Des outils de communication moderne à la photographie en passant par la vidéo sur smartphone, la rédaction web ou les réseaux sociaux, notre offre de formation propose d’englober la communication à 360°. De nombreux GAL et partenaires ont d’ailleurs déjà bénéficié des services de notre équipe (RoMaNa, Meuse@Campagne, Pays des 4 Bras, DiversiFerm, Biowallonie, …) !

Les comptoirs d’Agri-Innovation ne sont pas de « simples » formations. Ce sont des lieux de discussion, d’échanges, de partages et de découvertes. Un apprentissage à la fois horizontal et vertical permettant à chacun·e de faire le plein d’idées et de connaissances dans un cadre sympathique et convivial.

Autour de thématiques aussi pointues et variées que les paiements électroniques ou les outils de gestion des fumures, ces comptoirs permettent à chacun·e de découvrir une innovation pas si éloignée que cela de sa vie quotidienne.